潮剧，因形成于广东潮汕地区而得名，俗称潮调、潮音戏、白字仔戏，明末已在闽南的诏安、云霄、平和、东山、漳浦、南靖等地广为流传，与梨园戏关系密切。
明嘉靖四十五年，由建阳麻沙出版的《荔镜记》剧目，用“泉、潮二腔”演唱，同时，吸收南音的音乐曲调。
据清顺治《潮州府志》载：明末清初，潮剧是“杂以丝竹管弦之和南音土风声调”。
乾隆版《潮州府志》载：“所演传奇，皆习南音而操土风”，“声歌轻婉，闽、广参半。”演出剧目的唱白以闽南方言杂潮语，故清李调元认为“潮音似闽”。
潮剧是宋元南戏的一个分支，由宋元时期的南戏逐渐演化，是一个已有440多年历史的古老剧种，主要吸收了弋阳腔、昆曲、梆子、皮黄等特长，结合本地传统民间艺术，如潮语、潮州音乐、潮州歌册、潮绣等，最终形成自己独特的艺术形式和风格。
潮剧经常在庙会上演出，表示于对“老爷”…也就是对神明的尊敬，老百姓也喜爱在非常热闹的氛围下观看，使节日气氛更加浓厚，因此，潮剧要比其它剧种更具浓郁的民俗色彩。
潮洋作为潮剧之乡，传统潮剧中的故事发生在潮洋的就有《苏六娘》、《终南魂》、《陈北科》、《龙井渡头》、《桃园冤尸》、《孟舍落难》、《陈太爷选婿》、《凤山战鼓》等多部。潮剧中的潮洋人文景观及其现况，至今仍是研究潮汕历史文化的有趣课题。
此时在潮洋区这里，便有潮剧演出，时至而今，潮剧的剧场依旧是流动的戏棚，极少地方才会搭建固定的剧场。
因为一般来说，潮剧的演出，大部分都是为了演给神看的，并且都是一些重大的节日上才会有潮剧演出，譬如村庄修路、赛龙舟等，当然潮剧的演出最重要的还是与拜神活动紧密相连。
此时的潮洋，便有潮剧在出演，剧场依旧是最为便捷的移动戏棚，戏棚很大，也很传统，皆有竹竿与木板组成，就这样的戏棚，搭建起来至少需要一天的时间。
此时在戏棚之上，有开台祥戏的演出，也就是人们常常听说的《五福连》。
《五福连》包括了《净棚》、《跳加冠》、《仙姬送子》、《京城会》、《八仙庆寿》等五折。这五折表演，寓有祈福、吉祥、祝愿的意义。
而在潮剧的演出之中，多为出演的便是最为有名的《八仙庆寿》了。
《八仙庆寿》，演八仙赴瑶池为西王母子祝寿，突出?一个“寿”字。其最后结场的舞台画面还得搭配成一个“寿”字。
《八仙庆寿》是《五福连》中人物出台最多的一折。因为此折常加在正剧演出之前，旧时，这折表演基本上由剧团的杂角演员串演。
潮剧《八仙庆寿》中八位仙人的戏服、冠帽，有固定的色彩配搭，制作精美，这八套服饰，称为“八仙一堂”。
过去，观众对《八仙庆寿》中的“寿”字排场很是讲究，“寿”字的排场，一般铁拐李为“寿”头，东方朔为“寸”，即寿字下面的“寸”。
至于《仙姬送子》，则是取自《天仙配》一段，演仙凡结配的七姐天仙，被逼回归宫后产下麟儿，于是驾着祥云来到人间，把儿送与董永。全段表演只有四句台词，此折寓意于“福”，俗称有仔有福。
《跳加冠》，加冠在这里意即加官。表演者面戴面具，手执专用的道具，打扮得像个天官，有人说是财神爷赵公明。其披开手上的祝辞指日高升、恭喜发财、合境平安和五谷丰登等。
皆视东道主身份和喜庆内容而选定。《跳加冠》没有台词，只有身段表演，演员边跳边展示幅上的吉祥语，以表示对观众的祝福与欢迎。
《京城会》取自《彩楼记》一段，演吕茂正得中状元，接发妻刘翠屏到京城相会，共享荣华。这折也叫《报三元》，寓意于“禄”，这出戏既紧扣“功名”二字，也体现了大团圆的美好祝愿。
因此，这种传统的开台戏中，有福、禄、寿，也真正是意头极好了。
并且在这样的戏棚之中，你还可以见到许多传统的乐器，锣与鼓这是最为基本的存在。
剩下的潮剧伴奏的文场乐器除了“头手”的二弦、唢呐之外，弓弦乐器还有椰胡、提胡、大胡等。
二弦、提胡、椰胡都是潮州地方的特色乐器，提胡虽类似二胡，但调音和音色皆有别于北方的二胡。椰胡在广东音乐等乐种中也有使用，但音色并不一样。吹奏乐器除唢呐之外，还有竹笛、箫等。唢呐的演奏方法明显有别于北方乐器，其音色略为柔软如歌。弹拨乐器有扬琴，或用潮州特色的瑶琴，还有琵琶、三弦等，偶尔也用月琴和古筝。
此时在潮洋区政府那边，戏台前早已人满为患，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，好不热闹，台上演出的人员更是打扮得五花八门，古装扮相。
潮剧行当齐全，生、旦、净、丑各有应工的首本戏，表演细腻生动，身段做工既有严谨的程式规范，又富于写意性，注重技巧的发挥，其中丑行和花旦的表演艺术尤为丰富，具有独特的风格和地方色彩。
从表演上来看，潮剧的脚色行当中以生、旦、丑最具地方特色。
潮剧丑角分为十类，其中项衫丑的扇子功蜚声南北，为世所称。老丑戏丑角的溜梯功为潮剧所独有，在戏曲界享有盛誉。
当然，现在表演的是开场的祥戏部分——八仙庆寿，只见那八位饰演八仙的演员，各自身穿不同颜色的衣服，并且各有各的装扮特点，例如饰演铁拐李的演员，一只脚就拄着拐杖；还有那何仙姑的扮演者，手持荷花；韩湘子、吕洞宾、张果老等人尽皆都拿着具有代表性的东西，八位演员饰演的八仙惟妙惟俏，生动形象，尽显扎实的舞台功底。
此时正一他们正好驱车经过这里，当他们看到这里有潮剧演出时，也是稍微地瞧了一眼，便直接去往区公安局，对于此刻的他们来说，并没有心情停留下了欣赏。